寒假中考生適量多吃薯類菌類食物

營養學家建議：寒假孩子愛運動怎樣補營養

　　春節長假親朋好友聚餐是常見的事。有關人士提醒學生，放假在家別突然改變飲食習慣，可適量多吃一些薯類、菌類食物。

　　從有關醫院了解到，以往不少學生在節假日暴飲暴食。節日里，好吃的東西很多，一些學生突然改變飲食規律，吃飯沒有節制，還有一些學生的飲食過于油膩、辛辣。隨著氣溫不斷降低，有些學生不注意保暖，容易出現受涼腹瀉、腸胃不適等現象。

　　北京中醫藥大學第三附屬醫院醫生范梅提醒學生，在家千萬不要暴飲暴食，要注意保護腸胃，保證飲食健康。假期里的飲食要有規律，一下子進食過多富含蛋白質的魚、肉、海產品、蛋類等酸性食物，會使血液從弱堿性轉呈酸性，易使人倦怠乏力，嚴重的還會導致記憶力減退、思維能力下降。

　　家長在假期也不用刻意給孩子追加食物、補充營養，要保持飲食的規律與穩定，與平時類似就可以。飯菜要以清淡為主，可適量增加蔬菜、瓜果、薯類、菌類等堿性食物，與酸性食物中和，平衡膳食。

　　學生在這幾天還要注意少吃冷飲及刺激性食物，注意衛生，不要在街邊小攤上購買食物，盡量在家中吃飯，避免由于飲食不潔引發急性胃腸炎。

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