來源:網(wǎng)絡資源 2023-09-06 19:33:35
關于冬至
又是一年冬至到。冬至是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是我國漢族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。
冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今。冬至是一年中白天最短,夜晚最長的一天。
俗話說“冬至到,吃水餃”,每年冬至這天,不論貧富,餃 子是必不可少的節(jié)日飯,這種習俗是因紀念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥留下的。
每年冬至,我們全家人都會坐在桌 邊一起吃餃子,可是今年例外了,我是和同學們一起過的冬至節(jié)。幾天前,老師就向我們宣布了冬至包餃子活動,老師讓我做這次活動的主負責人。一連幾天我都在想這件事,激動得不得了。
活動前一天,我把要參加活動的20幾位同學叫到跟前,給他們分配好任務,就期待著第二天的活動了。第二天中午,我激動得基本沒睡著覺,光想著下午的活動,還沒到點,我就起床了,實在是按耐不住那激動的心情了。我到了指定的場地,看見已經(jīng)有好幾個同學已經(jīng)到了,看來我來的還不算早呀!
人齊后,活動開始了。負責和面的幾位同學卷起袖子,拿出面,有力地和起來。面和得最好、動作最熟練的就是張廷睿了,他是活面的幾位同學中最瘦小的一個,但是他揉的面卻比誰都好,顯然在家里干了許多的活。只見他咬著牙,身體一前一后地伏動,面團到了他的手里就像一個小玩具,彈攏幾下就變得光滑又美觀。
第二步是搟皮。李欣瑤是一位文靜的小女生,她的任務是搟皮,剛開始她的動作很生疏,很長時間才能搟出一個皮,還是奇形怪狀的。后來她掌握了訣竅,一手拿搟面杖,一手扶著餃子皮,搟幾下去轉一下餃子皮,把餃子皮搟成了一個帽子形,中間厚,兩邊薄,還是圓圓的。最后她能搟得又快又好了,我在心里為她點贊。我也是搟皮的一員,看著負責包餃子的那些同學包得各式各樣,我也想包包試試。我拿起餃子皮,放上了點餡,學著他們的樣子包,結果包得更難看,真是看花容易繡花難呀! 我們包完了餃子,燒開水,把餃子下進鍋里,十幾分鐘后,餃子上桌了。
餃子雖然不好看,卻記錄著我們開心快樂的時光,吃著自己的勞動成果,一股喜悅之情涌上我們的心頭。
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