中考網整理了關于中考飲食建議,希望對同學們有所幫助,僅供參考。
豆制品
豆制品、豆奶、豆漿我也常吃,我們一般說的豆制品,是指用大豆(俗稱黃豆,或者叫黃大豆)做的各種加工品。大豆蛋白質含量很高且氨基酸組成非常理想,是非常重要的優質蛋白來源,它還含有一些礦物質、維生素,做成豆制品好吃又營養。
總體來說各種豆制品的營養都是不錯的,互相換著吃就好。也可以優先選南豆腐或者北豆腐,內酯豆腐雖然低熱,但營養價值也低。
豆干、千張、豆腐絲這些「濃縮豆腐」營養價值還是挺高的,推薦!但注意選擇鹽少的,自己烹飪時(炒菜、拌涼菜)也不要加很多鹽和油。
腐竹雖然干的狀態下看起來脂肪很高,但泡發后也就沒那么高了,也是推薦大家吃的。
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