來源:網絡資源 2023-02-22 18:44:44
例1:處于生長發育時期的青少年,應多吃下列哪一組食物?()
?A。甜食B。谷類食物C。含脂肪成分多的食物D。含蛋白質、鈣、磷多的食物
解析:甜食富含糖類,糖類和脂肪攝入過多會在體內積累;單純多吃谷類食物也不能滿足生長發育所需;而蛋白質是構成細胞的基本物質,鈣磷是構成牙齒和骨骼的重要成分,所以青少年應按人體需要合理安排飲食。
答案:D
訓練1:膳食中不搭配蔬菜和水果等食物,會造成身體缺乏()。
?A。淀粉和蛋白質B。維生素和無機鹽C。蛋白質和淀粉D。維生素和脂肪
2。膳食中不搭配哪類食物會造成缺乏供能物質?()
?A。谷類B。肉類C。奶和奶制品類D。蔬菜水果類
較新功課考綱解讀:
1。以選擇、綜合分析的形式考查糖類、蛋白質、脂肪的作用和食物來源。2。以選擇題的形式考查維生素的缺乏癥。3。以選擇、識圖分析的形式考查鈣、鐵、碘的無機鹽的缺乏癥。4。以選擇、和填圖分析的形式考查消化系統的組成和功能。5。以選擇、識圖形式考查淀粉、蛋白質、脂肪的消化部位及過程,各種消化酶的作用和各種營養物質的吸收部位和過程。6。以解讀圖表和數據的資料形式,考查合理膳食和平衡膳食在實際生活中的應用。
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