2020年中考化學考點之乳化作用

　　中考網整理了關于2020年中考化學考點之乳化作用，希望對考生有所幫助，僅供參考。

　　考查溶液的組成、特征，溶解過程及乳濁液與乳化作用

　　這個考點同學們需要掌握以下幾點：

　　（1）溶液是均一、穩定的混合物，但不一定無色，最常用的溶劑是水，還有酒精、汽油等。

　�。�2）溶液是由溶質和溶劑組成的，酒精用于溶解碘，為溶劑。

　�。�3）乳化是能使兩種互不相溶的液體形成較為穩定、浮濁的乳濁液的過程。由于油脂難溶于水，油脂與水混合會形成不穩定的乳濁液，汽油將油污分子進行分散，屬于溶解過程。

　�。�4）物質在水中的溶解過程常常會使溶液的溫度發生改變，濃硫酸、氫氧化鈉固體和氧化鈣固體溶于水中溫度升高，硝酸銨溶于水時溶液溫度降低，氯化鈉和硝酸鉀等大多數溶質溶于水時，溶液溫度基本不變。

　　考點解析：這道題重點考查溶液的概念、組成、特征，乳化作用的化學原理及應用，以及物質溶于水中溶液的溫度有升高、降低或不變的現象。所以答案為：（1）H2O；硫酸銅溶液為藍色，或氯化亞鐵溶液為淺綠色等；溶液具有穩定性；（2）溶劑；（3）溶解；（4）C。

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