來源:中考網整理 作者:中考網編輯 2018-03-13 19:56:27
菜譜簡介
【功效解析】 1、藥用玫瑰粉:疏肝解郁、緩解抑郁失眠。 2、胡蘿卜:助消化、利膈寬腸、益肝明目。 3、黃瓜:健腦安神
材料
胡蘿卜、青椒、黃瓜、小蔥、雞蛋、藥用玫瑰粉、面粉。
鹽、胡椒粉
做法
1、把胡蘿卜、青椒、黃瓜切成丁備用。
2、把面粉和適量藥用玫瑰粉混在一起,然后打入一個雞蛋(或兩個),加水不斷攪拌至糊狀。
3、把切好的胡蘿卜丁、青椒丁、黃瓜丁一起放入調好的面糊中,放入適量的胡椒粉還有鹽。
4、在平底鍋中放入少許食用油,把弄好的面糊平攤在鍋底,注意火候。
5、最后快熟時,在面餅上層撒一些蔥花即可。
小訣竅
1、注意攤餅的時候火不要太大,要少放油。
2、藥用玫瑰粉活血化瘀的作用比較強,月經過量的人在經期最好不要食用。
3、配合玫瑰花茶喝效果會更好。
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