春節長假過后怎樣調理飲食？

　　醫院似乎也已經習慣了，每次春節長假過后緊接著的一個就診高峰，吃壞了胃的，喝壞了肝的，勞累過度的……都涌向醫院。這些人往往在長假中存在以下問題：

　　一是大魚大肉、開懷暢飲，讓腸胃大受刺激；

　　二是晚睡晚起，飲食不規律，讓身體飽經摧殘；

　　三是蔬菜水果吃得少，纖維素攝入不足，造成大量毒素在體內堆積；

　　四是長假選擇出門旅行，奔波千里，勞累不堪。

　　所以很多人在節后會出現身體乏力、消化不良、肚脹惡心、上火便秘等各種健康問題也就不難理解了。

　　■出現腸胃不適如何應對

　　長假期間，大魚大肉、生猛海鮮大量上桌，而這些食物營養豐富，是各種微生物生長繁殖的溫床，若不注意衛生，則很容易出現腸胃不適，甚至造成急性腸胃炎。

　　若腸胃不適癥狀比較輕時，可以通過飲食調節，盡量選擇臥床休息，并且口服葡萄糖、電解質液以補充體液的丟失。如腹瀉嚴重，應盡早到醫院求診。飲食方面少吃辛辣及粗糙的食物，少服對胃腸有刺激性的藥物等；一日三餐每頓不可過飽，先進食米湯、粥、新鮮果汁等清淡的流質、半流質，然后逐漸增加一些蛋白質食物，但忌油膩、油炸食品，因為脂肪含量高的食物較難消化，會加重腸胃負擔；等胃腸道功能恢復后，再開始正常飲食。

　　■胃脹、消化不良怎么辦

　　長假期間，頓頓都是大魚大肉，若無節制，容易造成中醫所說的“濕熱”和“積滯”，進而引發胃脹。很多人會感覺飯后有異常的飽脹感、茶飯不思，嚴重的甚至伴有惡心嘔吐、不能進食等癥狀，食欲嚴重減退。

　　從西醫角度來說，胃脹與長假期間飲食無規律、無節制所引起的胃腸功能減弱有關。因此，西醫解決胃脹的辦法是建議服用增加胃動力的藥物。中醫則建議大家從飲食上來解決問題，首先要控制飲食，吃得清淡些，讓胃腸道休息，如進食消食理氣的蘿卜。其次，胃脹患者可以適當多飲茶，因為茶葉有解油膩促消化之功效。

　　另外，胃脹者應培養良好的飲食習慣，細嚼慢咽，保持情緒穩定和愉快的心情，平時適量參加體育鍛煉，做到勞逸結合。

　　■便秘，多補充膳食

　　長假期間的起居不規律和暴飲暴食容易造成便秘。傳統醫學認為，便秘多由體內大腸積熱、氣滯、寒凝或陰陽氣血虧虛，使大腸的傳導功能失調所致。此時，最好先不要著急吃各種治療便秘的藥物，應在飲食方面加以調節，一日三餐最好以素食為主，增加新鮮蔬菜攝入，尤其是綠葉菜當中含有豐富的葉綠素、胡蘿卜素、維生素C和膳食纖維，能和長假期間攝入的大量動物性食品起到平衡作用。而且補充足夠的膳食纖維，是治療便秘的最有效手段。另外，粗糧中膳食纖維含量也比較豐富，對便秘可以起到很好的改善作用。

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